• предусмотрены производственные помещения для хранения, приготовления пищи, полностью оснащенные необходимым оборудованием (торгово-технологическим, холодильным, весоизмерительным), инвентарем;
• предусмотрены помещения для приема пищи, снабженные соответствующей мебелью;
• разработан и утвержден порядок питания учащихся (режим работы столовой, буфета, время перемен для принятия пищи, график питания учащихся).
• для учащихся школы предусматривается организация двухразового горячего питания (завтрак/полдник и обед), работа буфета.

Обслуживает школьную столовую имеющее соответствующую материально-техническую базу, квалифицированные кадры, опыт работы в обслуживании организованных коллективов.

Гигиенические показатели пищевой ценности продовольственного сырья и пищевых продуктов, используемых в питании учащихся, соответствуют Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания учащихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

ПАСПОРТ школьного пищеблока

График работы пищеблока

Понедельник — пятница: 6:00 — 15:00

Ответственный за организацию и контроль питания в лицее

Романова Елена Валерьевна, секретарь руководителя

Адрес: 634501, п.Самусь, ул. Пекарского - 30, каб. 111
Тел.: +7(3823) 905-752
Факс: +7(3823) 905-752
Эл.почта: samus-lyceum@seversk.gov70.ru
Время работы: с 8.00 до 16.00 

Порядок организации питания

• Ежедневно в обеденном зале вывешивается утверждённое директором лицея меню, в котором указываются названия блюд, их объём (выход в граммах), пищевая ценность и стоимость.
• Столовая лицея осуществляет производственную деятельность в режиме двухсменной работы школы и пятидневной учебной недели с понедельника по пятницу включительно.
• Отпуск горячего питания обучающимся организуется по классам (группам) на переменах продолжительностью не менее 10 и не более 20 минут, в соответствии с режимом учебных занятий. В лицее режим предоставления питания учащихся утверждается приказом директора ежегодно.
• Сопровождающие классные руководители, педагоги обеспечивают соблюдение режима посещения столовой, общественный порядок и содействуют работникам столовой в организации питания, контролируют личную гигиену учащихся перед едой.
• Организация обслуживания учащихся горячим питанием осуществляется путем предварительного накрытия столов.
• Проверку качества пищевых продуктов и продовольственного сырья, готовой кулинарной продукции, соблюдение рецептур и технологических режимов осуществляет бракеражная комиссия в составе медицинской сестры, ответственного за организацию горячего питания, председателя Совета трудового коллектива, повара (заведующего столовой). Состав комиссии на текущий учебный год утверждается приказом директора лицея. Результаты проверок заносятся в бракеражный журнал готовой кулинарной продукции.
• Ответственный за организацию питания в лицее, назначенный приказом директора:
  • своевременно предоставляет информацию по вопросам организации питания в управление образования Администрации ЗАТО Северск;
  • посещает все совещания по вопросам организации питания, проводимые в управлении образования;
  • ведет учет отдельных категорий обучающихся, имеющих право на бесплатное питание;
  • проводит консультации с педагогическими работниками и родителями по вопросам организации питания;
  • совместно с медицинским работником осуществляет контроль за соблюдением графика питания обучающихся, предварительным накрытием столов;
  • запрашивает у классных руководителей необходимую информацию в пределах своей компетенции по вопросам организации питания.
• Питание для каждого класса организуется на численность учащихся, заявляемую классным руководителем
• Классные руководители и заменяющие их лица (учителя - предметники):
  • проводят разъяснительную и просветительскую работу с учащимися и их родителями (законными представителями) о правильном питании;
  • информируют родителей об условиях организации бесплатного питания, перечне документов и месте оформления бесплатного питания;
  • ежедневно подают заведующей производством школьной столовой информацию о фактическом количестве питающихся учащихся на бесплатной основе и за счет средств родителей, используя терминал системы автоматизации школьного питания;
  • сопровождают учащихся в столовую для приема пищи, контролируют соблюдение ими правил личной гигиены и поведение;

График питания

График питания на II полугодие 2023 - 2024 учебный год

Об организации бесплатного питания обучающихся

Горячим питанием обеспечены все обучающиеся 1-4 классов. Охват - 100%

Право на предоставление бесплатного питания одноразового (обед) в дни обучения в лицее имеют: 

• обучающиеся 1-4 классов;
• дети из семей, получающих субсидии на оплату жилого помещения коммунальных услуг;
• дети, находящиеся под опекой (попечительством);
• дети-инвалиды;
• дети, находящиеся в социально опасном положении;
• дети из многодетных семей;
• дети, жизнедеятельность которых объективно нарушена в результате сложившихся обстоятельств и которые не могут преодолеть данные обстоятельства самостоятельно или с помощью семьи.

Бесплатное двухразовое питание (обед, завтра):

• дети с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ);
• из малообеспеченных многодетных семей;

Решение об обеспечении обучающихся бесплатным питанием оформляется приказом по лицею на основании следующих документов:

1. заявления по форме;
2. копии решения о предоставлении семье субсидии на оплату жилого помещения и коммунальных услуг;
3. копии справки об инвалидности;
4. копии Постановления Администрации ЗАТО Северск об учреждении опеки или попечительства;
5. решения комиссии (по решению вопросов обеспечения бесплатным питанием обучающихся, жизнедеятельность которых объективно нарушена в результате сложившихся обстоятельств и которые не могут преодолеть данные обстоятельства самостоятельно или с помощью семьи),
6. копии заключения психолого-медико-педагогической комиссии для детей с ОВЗ;
7. справки о составе семьи и копий свидетельств о рождении несовершеннолетних детей.

Меню